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        李學志帶隊對食品安全進行專項督查
        發布時間: 2020-10-10 瀏覽次數: 12

         

        為貫徹落實習近平總書記關于食品安全四個最嚴的要求和河南省市場監督管理局、河南省教育廳《關于進一步加強校園食品衛生安全工作的通知》(豫市監〔2020111號)文件精神,加強我校食品安全監督,切實提升食品安全保障能力,筑牢食品安全防線,107日下午,黨委常委、副校長李學志到學生食堂,就食品安全工作進行專項督查。后勤管理處負責人及餐飲服務中心相關工作人員參加督查。

        李學志先后來到學苑餐廳、學府餐廳和東苑餐廳,詳細了解食品的采購、制作、銷售、儲存、安全管理等情況,對食堂環境、操作間衛生、設施設備、原材料貯存、餐具清洗消毒、食物留樣、廢棄物處置等進行現場檢查,并查閱相關臺賬資料,詢問了食堂人員健康管理、食品原材料采購追溯、食品索證索票等情況。

        李學志強調,食品安全是學校穩定的重中之重,相關部門要進一步提高政治站位,深入貫徹落實黨中央、國務院和省委、省政府關于校園食品安全工作的決策部署,嚴格落實習近平總書記關于食品安全四個最嚴的要求,抓緊抓實抓細我校校園食品安全工作。一是要完善制度體系,嚴格食堂管理,做到信息公開,強化責任落實與多方監督,定期組織安全檢查;二是要重點抓好食材采購存儲、制作售賣、安全溯源、質量管理等環節的管控,加強從業人員食品安全培訓,堅決消除各類安全隱患;三是要強化服務意識、提高服務水平,進一步落實節約糧食、制止餐飲浪費行為,始終把師生的安全就餐、文明就餐放在心上,提高食品安全保障水平,確保食品安全工作萬無一失。

                               (后勤管理處 馮圣堂 杜芳玉)

         

         


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